Selfie na Neusiedli

..a ďalšie fotky z oslavy MDŽ..

Ihnáčakove cenci. Pripravil Jonáš.

Na cenci Jonáš potreboval:
140 g hladkej múky
1 lyžica práškového cukru a cukor na poprášenie zvlášť
1 vajce
1 lyžica masla
1 lyžica bieleho vína
kôra z polovice pomaranča
slnečnicový olej na vyprážanie

Do misy Jonáš nasypal múku a cukor, pridal vajce, maslo, víno aj pomarančovú kôru. Všetko ručne vymiesil, až kým cesto nebolo hladké a pružné. Potom ho rozdelil na tri kusy, ktoré zabalil do kuchynskej fólie a nechal 20 minút oddychovať v chladničke. 

Cestá rozbalil a postupne na pomúčenej doske vyvaľkal na tenký plát, hrubý asi 2 mm. Z plátkov nakrájal obdĺžniky 2x5 cm. Takto pripravené cenci vypražil v horúcom oleji z obidvoch strán do zlatohneda. Pred podávaním ich poprášil cukrom.

na Dobrom trhu

zajtra sa teším na Dobrý trh.
o 5 minút 12 pridávam fotky z toho posledného. :-)